Molho de melancia (substitui o extrato de tomate)
Por ananinhacris
Avalie esta receita
0/5
(0 Votos)
0 Foto
Ingredientes:
- • 1 kg de melancia
- • 1 molho de salsa
- • 2 pimentões
- • 1 cebola
- • 2 colheres de sopa de maisena
- • 1/2 copo de água
- • sal, óleo, 1 folha de louro e temperos diversos
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater no liquidificador toda a parte vermelha da melancia, juntamente com as sementes. Passar na peneira (use a parte branca em doce ou ensopadinho). Refogar o alho e a cebola no óleo. Cozinhar o suco da melancia, juntando o pimentão, o sal, os temperos e a salsa picadinha. Diluir a maisena em 1/2 copo de água e despejar sobre a mistura, mexendo sempre para não encaroçar
Comentar essa receita