Espuma de Maracujá
Por ananinhacris
Avalie esta receita
0/5
(0 Votos)
0 Foto
Ingredientes:
- 2 colheres (chá) rasas de gelatina em pó sem sabor
- ¼ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
- ¼ xícara (chá) de água gelada
- 8 envelopes de adoçante dietético
- ½ xícara (chá) de suco de maracujá
- 2 claras
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Hidrate a gelatina com1/4 xícara (chá) de água fria e leve ao fogo em banho-maria para derreter. Reserve. Bata no liquidificador o leite em pó com a água gelada até espumar. Junte os envelopes de adoçante e o suco de maracujá e bata novamente em velocidade máxima até engrossar. Acrescente a gelatina e torne a bater. Bata as claras em neve na velocidade 3 e incorpore ao creme. Divida em taças e leve à geladeira até ficar firme.
Rendimento: 5 porções Calorias: 62.16 cal Proteínas: 7.8g Carboidratos: 6.82 g Gordura: 0.06g % de Gordura: 0.86
Comentar essa receita