Pão de Cebola

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Ingredientes:

2 ovos; 1 xícara de óleo; 1 pitada de sal; 1 1/2 xícara de água morna; 1 cebola grande ralada; 45 g de fermento biológico; 1 kg de farinha de trigo; óleo para untar; gemas para pincelar; orégano para polvilhar.

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado

No liquidificador bata os ovos, o óleo, o sal, a água, a cebola e o fermento.

Transfira para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, sovando até desgrudar das mãos.

Abra a massa em pequenas porções e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.

Pincele com as gemas, polvilhe o orégano e leve para assar até dourar.

Se preferir, poderá rechear com: calabresa, ou queijo e presunto.