Bolo Branco de Liquidificador
Por karina alves
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Ingredientes:
- MASSA:
- 4 Ovos
- 1 Xícara (Chá) de Leite
- 2 Xícaras (Chá) de Açúcar
- 1/2 Xícara (Chá) de Manteiga ou Margarina Derretida
- 1 Xícara (Chá) de Maisena
- 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
- 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó
- CALDA:
- 1 Colher (Sopa) Rasa de Maisena
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 Lata de Leite (Use Lata de Leite Condensado para Medir)
- 1 Vidro de Leite de Coco (200ml)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
MASSA:
Bata no liquidificador os ovos, o leite,o açúcar, a manteiga, a maisena e a farinha de trigo até homogenizar, acrescente o fermento e misture com uma colher, despeje em uma fôrma 25x35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos ou até que furado com um palito saia limpo, deixe esfriar, desenforme sobre um prato e faça furos com um palito.
Etapa 2
CALDA:
Em uma panela dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar levemente, despeje no bolo delicadamente para penetrar, deixe esfriar e sirva.
Ao bater no liquidificador se necessário, faça isso em duas etapas para não transbordar
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