Sagu de Vinho

Etapa 1

Coloque o sagu em uma travessa com a água e deixe de molho por 15 minutos, depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver por uns 10 a 15 minutos só com água, sempre mexendo, dado estes 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes, despeje o conteúdo da panela em um escorredor de macarrão e os lave para tirar a gosma resultante do cozimento, enquanto fica escorrendo coloque na panela o vinho, o açúcar e uma xícara de água, aqunado ferver coloque o sagu e deixe cozinhar por uns 15 minutos, depois coloque em um recipiente e deixe esfriar.