Torta de Repolho
Por gleyse
Prato superleve. Pode ser servido como entrada ou acompanhamento. É uma delícia!
1 Foto
Ingredientes:
- ½ repolho picado
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- ½ xícara de chá de cheiro verde picado
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de margarina
- 5 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de mussarela picada (opcional)
- 1 xícara de chá de leite quente
- 1 cubo de caldo de legumes dissolvido no leite
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Aqueça o leite (não precisa ferver) e dissolva o cubo de caldo de legumes. Reserve.
Etapa 2
Misture bem o repolho, a cebola, o pimentão, o cheiro verde e o queijo.
Etapa 3
Acrescente o restante dos ingredientes aos poucos, misturando bem até que todos os legumes estejam envolvidos com os ingredientes da massa
Etapa 4
Unte um refratário grande e disponha toda a mistura. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até que esteja dourada nas laterais e na superfície.
Caso queira incrementar a receita, acrescente cubos de presunto e/ou milho verde. Lembrando que o presunto irá descaracterizar a essência vegetariana da receita.
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