Salada Caprese
Por Taylor
Salada de origem italiana, da ilha de Capri (por isso Caprese). É muito simples e rápida de fazer, e é uma delícia.
1 Foto
Ingredientes:
- 3 tomates maduros grandes, em fatias grossas
- 250 g de mussarela em rodelas grossas
- A gosto:
- folhas de manjericão fresco
- azeite de oliva
- sal
- vinagre
- pimenta do reino
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Numa travessa, disponha assim: tomate, em seguida, folha de manjericão, depois mussarela. Vá sobrepondo e repita até que os ingredientes são usados.
Etapa 2
Regue com azeite de oliva e vinagre. Tempere com sal a gosto e polvilhe pimenta do reino, se desejar.
A receita original pede folhas de manjericão fresco, mas você pode substituir por folhas de hortelã.
Se tiver dúvida para equilibrar o azeite e o vinagre, use 3 partes de azeite para 1 de vinagre.
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