Arroz com cenoura
Por gleyse
Esse arroz é uma opção para quem não quer ou não sabe fazer refogado e não aguenta mais arroz branco.
- 8
- Fácil
- 5 min.
- 3 min.
- Econômico
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Ingredientes:
- 4 xícaras de arroz cozido escorrido
- 1 cenoura média ralada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pacote de tempero "Meu arroz" tradicional
Preparação:
Etapa 1
Misture a cenoura ralada, o "Meu arroz" e o azeite e leve ao fogo baixo, em uma panela grande o suficiente para mexer essa quantidade de arroz. Tampe a panela e aguarde uns 3 minutos (o tempo varia um pouco), o ideal é que a cenoura esteja ao dente. Desligue o fogo e misture o arroz branco.
Algumas cenouras soltam bastante água deixando o arroz bem colorido. Caso a cenoura esteja murcha ou não solte água durante o cozimento, acrescente 2 colheres de sopa de água.