Posta de peixe ao forno
Por luciene
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Ingredientes:
- 01 Kg posta de peixe ( namorado, robalo)
- 01 colher (chá) Sal
- 01 pitada de pimenta
- 01 dente de alho
- 01 cebola média ralada
- 06 fatias bacon
- 02 colheres( sopa) extrato de tomate
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque no fundo de uma forma refratária 03 fatias de bacon; Coloque por cima as postas de peixe por cima. Bata no liquidificador o sal, a pimenta, o alho e o extrato de tomate. Em seguida espalhe esta mistura sobre o peixe; Cubra o peixe com as 03 fatias de bacon restantes. Asse em forno moderado por aproximadamente 45 minutos ou até que o peixe fique macio.
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