Filé de merluza cremoso
Por luciene
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Ingredientes:
- 01 Kg filé de merluza
- 01 lata de molho de tomate
- 200 ml leite de coco
- 01 copo de requeijão cremoso
- Sal, suco de limão, coentro e pimenta do reino a gosto.
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere os filés com sal, limão e pimenta. Bata no liquidificador o molho de tomate, o requeijão e o leite de coco e um pouco de coentro, corrija o sal. Colque em um refratário, unte com um pouco de azeite. Arrume os filés e cubra com o creme do liquidificador. Cubra com queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos.
Sirva com batata palha
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