Brigadeirão

Por fhrancruz

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Ingredientes:

• 1 lata de Leite condensado
• 1 lata de Creme de Leite
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado
para decorar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em um liquidificador, bata o Leite condensado com o
Creme de Leite, o Chocolate em Pó, o açúcar,
a manteiga e os ovos até que esteja homogêneo.
Despeje em uma forma com furo central (19cm
de diâmetro) untada com manteiga. Cubra
com papel-alumínio e asse em forno médio
(180ºC), preaquecido, em banho-maria, até
ficar firme (cerca de 1 hora e meia). Desenforme
ainda morno e decore toda a superfície com o
chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca
de 6 horas e sirva.