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Ingredientes:
- 1/2 kg de macarrão parafuso ou fidelinho
- 2 litros de água
- 1 colher de sal
- 1 colher de sopa do óleo
- Para o molho:
- Sugestão 1
- 1 tomate picado e sem sementes
- 1 cebola picada
- 1 /2 pimentão picado
- Extrato de tomate (opcional)
- 4 ovos
- Queijo parmessão ralado
- Sugestão 2
- 2 colheres de óleo
- 6 dentes de alho amassado
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo
Coloque a água para ferver
Quando estiver fervendo coloque o sal, 1 colher de óleo
Quando o macarrão estiver mole, tire do fogo e escorra a água no escorredor de macarrão
Lave o macarrão
Faça o molho de sua preferência em outra panela
Sugestão 1:
Coloque a margarina, o tomate, a cebola e o pimentão
Refogue na panela
Coloque uma colherzinha de sal
Coloque o macarrão
Se quiser, pode colocar extrato de tomate
Coloque o macarrão, misture e sirva com queijo ralado
Sugestão 2:
Coloque o óleo e o alho na panela, mexa até o alho ficar dourado, coloque o macarrão, misture e sirva
Fica muito bom se colocar molho branco
Pode fazer também um molho de carne moída com tomate, cebola, pimentão. Molho de frango desfiado com tomate, cebola e pimentão. Pode colocar o macarrão depois de pronto em um tabuleiro, colocar queijo mussarela e levar ao forno para gratinar.
Receitas e dicas em vídeo!
Um prato clássico e tradicional da cozinha espanhola que você, se ainda não conhece, precisa conhecer e a gente aposta que você vai ficar fã!
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