- 25
- Fácil
- 35 min.
- 35 min.
- 30 min.
- Econômico
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Ingredientes:
- 250 g de batata
- • 500 g de farinha de trigo
- • 50 ml de óleo
- • 1 ovo interio
- • 1 gema para pincelar
- • 15 g de fermento biológico
- • 100 ml de leite
- • 1 colher (sobremesa) de sal
- • queijo ralado para polvilhar
- • recheio opcional queijo, presunto, frango, calabresa etc.
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe as batatas e esprema-as
Etapa 2
Dissolva o fermento no leite morno numa vasilha grande
Etapa 3
Deixe descansar por 15 minutos
Etapa 4
Na mesma vasilha acrescente a batata espremida, o ovo, o óleo, sal e misture tudo
Etapa 5
Por último coloque aos poucos a farinha de trigo
Etapa 6
Trabalhe a massa até incorporar a farinha
Etapa 7
Solve um pouco e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora
Etapa 8
Depois unte as mãos e faça bolinhas e recheie-as
Etapa 9
Coloque numa travessa untada deixando espaço entre os pães para crescerem
Etapa 10
Aqueça o forno, pincele os pãezinhos com a gema, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até ficarem dourados