bolo colorido
Por apmd
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Ingredientes:
- Mistura para bolo de cor clara (baunilha, coco, ...)
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de manteiga
- 3 ovos
- Corantes alimentícios a gosto
- Creme de leite bate Chantilly
- 1 barra de chocolate branco
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata os 3 ovos, 2 colheres de manteiga derretida e o leite e misture com o conteúdo da embalagem da mistura para bolo até obter uma massa homogênea. Se preferir, pode fazer o bolo de sua preferência, caseiro ou pronto.
2
Divida a massa em quantidades iguais de acordo com a quantidade de cores e camadas camadas que você quer no seu bolo. Adicione corante nas porções pequenas de massa.
Coloque o corante aos poucos, uma ou duas gotas são suficientes para conseguir uma cor bem forte e ela ainda fica mais intensa depois de assada.
3
Coloque a massa de cada cor e leve para assar conforme tempo da embalagem.
4
Para cobrir e rechear o bolo você pode usar brigadeiro, ganache, pasta americana, doce de leite, doce de abacaxi, ameixas pretas e etc.
5
Para a cobertura, use o creme de leite bate Chantilly e é só seguir as instruções da embalagem. Se for de caixinha, ela deve ficar na geladeira por 12 horas antes de bater.
Depois de batido, misture com 1 barra de chocolate branco derretido e cubra o bolo!
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