Rocambole
Por MarciaSilva
Aprenda a fazer uma deliciosa massa de rocambole....O recheio é por sua conta!
- Médio
- 45 min.
- Moderado
5/5
(1 Votos)
Ingredientes:
- • 4 gemas
- • 4 claras
- • 2 xícaras de chá de açúcar
- • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- • 1 colher de fermento
- • 1/2 copo (americano) de água
Preparação:
Etapa 1
1. Bata as claras em neve, coloque as gemas uma a uma e continue batendo, coloque o açúcar, a água, a farinha, o fermento, untar uma forma e levar para assar
2. Depois de assado pegue um pano de prato limpo, umedeça e desenforme o bolo em cima do pano
3. Coloque o recheio e vá enrolando
4. Pode colocar em cima do rocambole chantili salpicado de canela em pó
5. Leve para gelar
Obs O recheio é a gosto, eu gosto muito de fazer com goiabada, é só derreter a goiabada com um pouco de leite e ir passando no bolo