Quiabada

Ingredientes:

• 1 kg de carne (alcatra o chã de dentro)
• 4 dúzias de quiabo
• 2 tomates picados
• 2 cebolas picadas
• 2 pimentões médios picados
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sobremesa de cominho
• 3 folhas de hortelã grossa picadas
• 3 ramos de hortelã miúda picados
• 3 ramos de salsa picados
• 3 ramos de coentro picados
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho picados

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado