- 6
- Fácil
- 30 min.
- Econômico
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- 1 pepino sem casca em cubos pequenos
- 4 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- flocos de trigo integral, arroz e milho
Preparação:
Etapa 1
Misture bem todos os ingredientes, e mantenha a salada na geladeira. No momento de servir, adicione o flocos de trigo integral, arroz e milho e misture delicadamente.
Se desejar, substitua metade da salsa por coentro picado; - Você pode triturar o os flocos de trigo, arroz e milho ligeiramente no liquidificador, caso prefira pedaços menores