Moranguinho nas Nuvens
Por cispink
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Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite (sem o soro)
- 3 caixas de morangos
- Chocolate granulado para decorar
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 810min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lave bem os morangos e remova os cabinhos. Reserve o mais bonito para a decoração.
Numa panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e as gemas, mexendo sempre, até levantar fervura. Deixe esfriar. À parte, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite. Reserve.
Numa compoteira de vidro, arrume os morangos no fundo. Cubra com a mistura de leite condensado e, por cima, coloque o creme de chocolate, alisando com uma espátula. Leve à geladeira de um dia para o outro. Enfeite com o chocolate granulado e o morango reservado.
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