- 8
- Fácil
- 30 min.
- 10 min.
- 40 min.
- Econômico
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Ingredientes:
- 4 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de queijo mussarela em cubos
- 1/2 xícara de cogumelos em lata
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de brócolis cozido cortado em pedaços pequenos
- 1 xícara de couve-flor cozida cortada em pedaços pequenos
- 1/2 xícara de cenoura cozida cortada em cubinhos pequenos
- Manteiga para untar
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça em 180º C.
Com manteiga, unte uma forma refratária e guarde
Numa tigela grande, misture bem o arroz, os legumes, a mussarela e os cogumelos
Despeje a mistura de arroz no refratário untado e cubra com o queijo parmesão
Leve ao forno por 30 minutos
Sirva logo após sair do forno