Sorvete
Por brunahn
0 Foto
Ingredientes:
- 6 colheres(sopa) de achocolatado
- 1 copo americano de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca
- 3 gemas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras em neve
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Caramelize uma forma de aluminio de anel com as 3 colheres de sopa de açúcar. Deixa esfriar.
Leve ao fogo o nescau e a água, quando a calda esfriar, coloca na forma caramelada.
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca e as gemasver vídeo mexendo até encorpar um pouco. Desligue o fogo e deixe esfriar.
bata as claras em neve junte 3 colheres de sopa de açúcar refinado e misture ao creme.
Coloque na forma e leve ao congelador por 8 horas.
Quando for servir aqueça ligeramente no fogo, até largar e vire num prato grande, aproveitando a calda.
Conserve no congelador.
Receitas e dicas em vídeo!
Um picolé alcoólico à base de manga com framboesas e um toque de Tequila e Cointreau, simplesmente perfeito pare seu happy hour, reuniões com os amigos ou mesmo um final de semana sem grandes pretensões!
Comentar essa receita