Sobremesa de morango
Por Loressa Piffer
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Ingredientes:
- Para o creme:
- 4 claras
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite 200 g
- Para o doce:
- 1 caixinha de morango
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Raspinha da casca de limão a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para o creme:
Levar ao fogo as claras com o açúcar para aquecer levemente
Retirar e bater na batedeira até o ponto de suspiro
Acrescentar o creme de leite misturando bem
Etapa 2
Para o doce:
Levar ao fogo os morangos com o açúcar e as raspinhas da casca de limão por 2 a 3 minutos
Somente para amolecer rapidamente e soltar um caldinho
Colocar em taças um pouco do creme e um pouco do doce
Levar a geladeira até o momento de servir
Se quiser pode terminar e servir morno
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