Bolinho de milho verde
Por Loressa Piffer
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Ingredientes:
- 5 espigas de milho verde (no ponto intermediário, nem muito mole, nem muito duro)
- Sal
- Óleo para fritar
- Opcional cebola picadinha, cheiro verde, pimentas, queijo ralado
- Não é necessário acrescentar ovos ou leite.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Ralar as espigas de milho ou cortar e bater no liquidificador
Bater em pequenas quantidades
Temperar
Fritar em óleo quente, às colheradas
Virar os bolinhos
Quando corados, retirar e colocar em toalhas de paapel para escorrer
Servir, de preferência, enquanto quente
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