- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 3 dentes de alho
- sal à gosto
- 1/2 kg de coxão mole moído
- 5 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho
- 1 lata de ervilha( opcional )
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal e cheiro verde à gosto
- fatias de muzzarela
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o arroz e reserve.
Faça um refogado com a carne, tomates, cebola, ervilha e azeitonas.
Misture ao arroz e adicione o cheiro verde.
Em uma forma, váa colocando camadas do arroz temperado, muzzarela...
Leve ao forno para dourar.