- 8
- Médio
- 30 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 500g de peito de frango sem pele
- • 1/2 litro de caldo de galinha
- • 4 colher sopa de óleo
- • 1 dente de alho amassado
- • 1 cebola picada
- • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- • 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.
- Para a massa: • 250 ml de leite
- • 3/4 de xícara chá de óleo
- • 2 ovos
- • 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- • sal a gosto
- • 1 col de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.
Preparação:
Etapa 1
cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio. Reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
Etapa 2
Desfie o frango e retire toda cartilagem.
Faça um refogado com os demais ingredientes
Etapa 3
Desfie o frango e retire toda cartilagem. Faça um refogado com os demais ing
Etapa 4
Para a massa :::::
Etapa 5
bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
Etapa 6
Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
Etapa 7
e leve ao forno já aquecido até dourar