Torta italiana de liquidificador
Por luciene
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Ingredientes:
- 02 xícaras ( chá) leite
- Meia xícara óleo
- 04 ovos
- Meia xícara farinha de trigo
- 01 colher ( sopa) fermento em pó
- 04 colheres ( sopa) queijo ralado
- 01 tomate sem pele cortado em rodelas
- Sal e orégano a gosto
- 150 g linguiça calabresa cortada em rodelas finas
- 100 g mussarela fatiada
- 50 g azeitonas verdes picadas
- 02 ovos
- 02 colheres ( sopa) leite
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador, bata as duas xícars deleite, o óleo e os ovos. Misture a farinha de trigo, o fermento e o queijo. Deixe descansar por 10 minutos. Unte uma forma de 25 cm de diametro. Coloque a metade da massa, espalhe as rodelas de tomate, salpique o sal e o orégano. Distribua metade das rodelas de linguiça, cubra com metade das fatias de mussarela e salpique metade das azeitonas. Repita as camadas com o restante dos ingredientes.
Etapa 2
Bata os dois ovos com as duas colheres de leite e despeje sobre a torta. Salpique a salsa e asse no forno preaquecido durante 40 minutos ou até dourar.
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