Recheio de Flocos Para Tortas e Bolos
Por ketlen.alves
Avalie esta receita
2.8/5
(14 Votos)
1 Foto
Ingredientes:
- 01 litro de creme de leite fresco
- 01 tablete de chocolate ao leite picado
- 01 tablete de chocolate branco picado
- 01 tablete de chocolate meio amargo picado
- 200 gramas de chocolate granulado
- 01 colher das de sopa de manteiga
- 01 colher das de sopa rasa de amido de milho
- 01 gema
- 01 lata de leite condensado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Levar ao fogo até levantar fervura e dar uma leve engrossada:a manteiga,o leite condensado, a gema e o amido de milho...reserve...
Bater em batedeira:o creme de leite fresco bem gelado ao ponto de chantili,
E misturar os chocolates já picados...delicadamente
Quando o creme do fogo estiver frio misture ao chantili,fazendo movimentos de vai e vem para que este creme fique areado...
Recheie e cubra tortas e bolos...
Ou coloques em taças individuais...
Comentar essa receita