Pizza Caseira

Por bibiah.s2

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Ingredientes:

500 g de farinha de trigo
250 ml água morna
4 colheres de sopa de leite em pó
3 colher (de café) de açúcar
1 colher (de café) de sal
3 colheres (de sopa) de azeite
1 sache de fermento seco (10)gr

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture a farinha, a água,o leite, o açúcar, o fermento, o azeite e o sal e amasse bem.

Etapa 2

A massa deve ficar lisa e elástica, não pegajosa.

Etapa 3

Coloque a massa em uma bacia , leve para descansar por 1 até 2 horas, coberta com um pano úmido para não ressecar.

Etapa 4

Após descanso, leve a massa para uma superfície lisa de trabalho polvilhada com farinha de trigo.

Etapa 5

Abra a massa em forma de um disco grosso. Depois com o auxílio dos seus punhos e estique-a em um círculo grande, fino. Cuidado para deixar as bordas mais grossas.