Sorvete

MEDIDAS PARA OS SABORES:
Chocolate suave - 100 gr. de chocolate em pó.
Brigadeiro - 100 gr de chocolate em pó e quando acabar de bater na batedeira, 1 saquinho de chocolate granulado.
Chocolate forte: 200 gr de chocolate em pó.
Chocolate choc-chip - 200 gr de chocolate em pó e 1 barra grande de chocolate meio-amargo bem quebradinho.
Chococookie - 200 gr de chocolate em pó e meio pacote de biscoitos de chocolate picado.
Chocolate com Menta - 200 gr de chocolate em pó e ½ vidro de essência de hortelã-pimenta.
Café - 6 colheres de sopa de Nescafé.
Menta - ½ vd de essência de hortelã pimenta e anilina comestível verde.
Menta choc-chip: ½ vd de essência de hortelã pimenta e anilina comestível verde, e 1 barra grande de chocolate meio-amargo bem quebradinho.
Creme - ½ vd de baunilha. Se gostar mais forte, coloque todo.
Doce de Leite - 1 copo de Doce de Leite, e retirar o açúcar da receita.
Leite Condensado - 1 lata/caixinha grande de Leite Condensado, e retirar o açúcar da receita.
Amendoim - 1 copo de amendfoim torrado e moído.
Limão e Maracujá - 1 copo de suco puro .
Cupuaçu, Graviola - 400 gr de polpa de cupuaçu em saquinho (Provavelmente, todas as frutas em polpa se prestam para o sorvete. Só que como não tem conservantes, devem ser consumidas logo).
Manga, Uva, Abacaxi, Pêssego, Cajá, Caju - pra esses eu prefiro 1 copo de suco concentrado em garrafa.
Morango - 1 pacote (250 gr) de Quick sabor morango.
Coco - 1 vd pequeno de Leite de Coco e 1 saquinho de coco ralado ou em flocos.
Ameixas - 1 copo de ameixas pretas em passas.
Passas ao rum - 1 copo de passas de uva sem caroço deixadas embeber por 2 horas em 1 copo de rum.
Milho verde - 1 copo de milho cozido Bauduelle ou em lata.