Receita de Maionese de frios no copinho de massa de pastel
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Ingredientes:
- • 600 g de batata cozida com sal passada no espremedor
- • 200 g de salame cortado em fatias finas
- • 100 g de presunto cozido picado
- • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- • 1 xícara (chá) de couve-flor cozida e picada
- • 1/2 xícara (chá) passas pretas
- • 1 lata de ervilha escorrida
- • 1/2 xícara (chá) de picles picado
- • Sal e noz-moscada ralada a gosto
- • 250 g de maionese
- • 200 g de massa de pastel
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
• 1. Em uma tigela, junte a batata, o salame, o presunto, as nozes, a couve-flor, as passas, a ervilha e o picles.
• 2. Tempere com o sal e a noz-moscada.
• 3. Acrescente a maionese e misture tudo delicadamente. Cubra e leve à geladeira.
• 4. Com a massa de pastel, corte quadrados e molde-os em forminhas altas de alumínio untadas com manteiga.
• 5. Disponha-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200 ºC até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Sirva a maionese dentro dos copinhos.
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