Torta de Abacaxi
Por Bibi Veira
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Ingredientes:
- 2 copos de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1/3 do copo de açúcar
- 1/2 copo de iorgute natural
- 1 gema
- Recheio:
- 1 abacaxi em cubos
- 1 copo de açúcar
- Base da torta:
- 1 copo de farinha detrigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 copo de amendoim picado
- 1 copo de açúcar
- 1 colher de sopa de canela
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a farinha de trigo, a margarina,o açúcar, o iorgute e a gema.
Levar a massa envolta por um plástico por 30 minutos na geladeira.
Etapa 2
Depois abra a massa numa assadeira com fundo falso.
Levar ao forno em temperatura média por 15 minutos.
Etapa 3
Enquanto isso derreta o açúcar depois colocar o abacaxi sem mexer com a colher, reserve
Etapa 4
Misture a farinha de trigo, a manteiga, o amendoim picado , o copo de açúcar e a colher de canela em pó.
Jogue esta mistura sobre a torta, em seguida despeje o abacaxi sem a calda, leve a torta para o forno em temperatura média por 15 minutos.
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