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Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 xícara (chá) de batata palha
- sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho em fogo médio por 3 minutos ou até dourar levemente.
Etapa 2
Adicione o arroz, o sal e frite por 2 minutos. Despeje a água fervente e cozinhe em fogo médio com a panela semi tampada por 12 minutos ou até secar quase toda a água.
Etapa 3
Abaixe o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Solte o arroz com um garfo, adicione o presunto, a ervilha e a batata, misturando bem. Sirva.
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