- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 6 ovos 6 colheres (sopa) de achocolatado 8 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 100g de coco seco ralado Cobertura 1 lata de creme de leite sem soro 4 colheres (sopa) de achocolatado 2 colheres (sopa) de açúcar chocolate granulado para polvilhar
Preparação:
Etapa 1
Coloque os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o coco ralado, e bata até misturar bem. Junte o coco e bata por mais 1 minuto. Despeje a massa em uma fôrma redonda de 22 cm com furo no centro untada e enfarinhada. Asse em temperatura média por cerca de 30 minutos, em forno preaquecido, ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco. Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme sobre um prato de servir. Faça a cobertura: coloque o creme de leite, o achocolatado e o açúcar numa panela. Leve ao fogo, mexendo até ferver. Coloque a mistura às colheradas sobre o bolo frio e cubra com chocolate granulado. Deixe na geladeira antes de servir.