Pão de batata
Por camillabsilveira
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Ingredientes:
- paezinhos de batata:
- 1 batata grcozida e expremida
- 1kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1copo de leite
- 1 colher de[sopa] de manteiga
- 2 colheres de [sopa] deaçucar
- 1 colher [sobremesa] de sal
- 150gr de fermento de pão Gengirlim p/ enfeitar
- Recheio:
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- meio copo de requeijão
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture o açucar, o fermento, o sal até desmanchar.Junte a batata os ovos e a manteiga. Coloque o leite. Misture bem.
Vá adcionando a farinha aos pouco.
Ponha tudo em cima da mesa ou pia, bem enfarinhada.
Vá manipulando com as mãos até formar uma bola macia.
Tire pequenos punhados , forme bolinhas ,recheie com o frango,ponha em assadeira untada.
Pincele gema por cima e salpique o gengirlim.
Etapa 2
Deixe crescer por 15 a 20 minutos. leve ao forno médio.
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