Torta de minicebola e bacon
Por camillabsilveira
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Ingredientes:
- 1/4 de tablete de fermento biológico
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 60 ml de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 500 g de minicebolas
- Sal e pimenta a gosto
- 2 embalagens de cream cheese (300 g)
- 100 g de bacon fatiado
- Orégano a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Prepare a massa em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar, acrescente a farinha de trigo, o ovo, 1 colher (sopa) de margarina e, aos poucos, a água.
Trabalhe a massa até soltar das mãos e ficar homogênea.
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Etapa 2
Abra a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma retangular ou redonda de 24 cm de diâmetro. Deixe descansar enquanto prepara o recheio.
Etapa 3
Prepare o recheio em uma panela, aqueça o azeite e derreta o restante da margarina.
Junte a cebola, o sal e a pimenta.
Refogue até a cebola ficar macia. Deixe esfriar.
Etapa 4
Sobre a massa, espalhe o cream cheese, disponha as cebolas e as fatias de bacon.
Polvilhe o orégano.
Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC e asse durante 40 minutos ou até a massa dourar
Para retirar a casca da cebola com facilidade, mergulhe-a em água fervendo por 3 minutos.
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