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Rocambole

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Para uma tarde deliciosa com a família em volta da mesa

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 8 colh. sopa de água
  • 2 xic. de açúcar
  • 2 xic. farinha de trigo
  • 1 colh. sopa pó royal

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

bater as gemas com a água, junte o açúcar.
Continue a bater, acrescente a farinha de trigo com fermento em pó e as claras em neve.
Leve para assar na assadeira untada e polvilhada.
Fogo moderado.

Etapa 2

Polvilhe com açúcar a superfície a ser desenformada a massa.
Desenforme o rocambole ainda quente em cima de uma pano para enrola-lo
Usar o recheio que desejar

Desenforma a massa ainda quente

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