Bolo Amaro.
Por simone wsg
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Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água fervente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara de chocolate em pó
- Recheio:
- 200 g de Laka picado
- ½ xícara de suco de maracujá
- 1 caixinha de 200 g de creme de leite
- Cobertura:
- 200 g de Amaro picado
- 1 lata de creme de leite
Detalhes
Complexidade: Difícil
Tempo de preparação: 120min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Bata os ovos na batedeira até que dobrem de tamanho
Junte aos poucos o chocolate em pó, o açúcar e o óleo
Continue batendo e acrescente a água fervente e a farinha e trigo
Etapa 2
Retire da batedeira e misture o fermento
Asse em forma redonda de 20 cm, em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos
Etapa 3
Recheio:
Derreta o laka e adicione o creme de leite e o suco de maracujá, mexendo sempre até que fique bem homogêneo
Leve para gelar, até que fique mais consistente
Etapa 4
Cobertura:
Derreta o amaro e misture com o creme de leite
Leve para gelar
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