Frango à Jardineira
Por Lelete
Na culinária, o termo "jardineira" se refere a uma mistura de legumes e vegetais.
- 6
- Fácil
- 30 min.
- Moderado
5/5
(1 Votos)
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 quilo de peito de frango em tiras
- 2 sachês (ou 15 g) de tempero pronto em pó
- 250 g de cenoura cortada em tiras
- 250 g de ervilha torta
- 5 talos de salsão cortado em tiras
Preparação:
Etapa 1
Aqueça o azeite numa panela, acrescente o frango e o tempero em pó e deixe dourar. Junte 1/2 xícara (chá) de água e a cenoura para cozinhá-la ligeiramente.
Etapa 2
Junte a ervilha, o salsão e refogue mais um pouco, mexendo até que os legumes fiquem cozidos e crocantes. Coloque um pouquinho de água, se necessário. Sirva
Você pode acrescentar salsa picada antes de servir e utilizar os legumes que tiver em casa.