Torta Fria
Por Lelete
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Ingredientes:
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca, cortado em 5 fatias na horizontal
- Para o creme de queijo:
- 200 g de ricota
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- sal a gosto
- Para o recheio de presunto:
- 2 colheres (sopa) de patê de presunto
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de salsão picado
- Para o recheio de beterraba:
- 1 beterraba grande, passada no processador
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Para o recheio de ovos:
- 2 ovos cozidos
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 colher (chá) de curry
- Para o recheio de cenoura:
- 1 cenoura grande, passada no processador
- sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador os ingredientes do creme de queijo e reserve.
Etapa 2
Coloque em um prato retangular uma fatia de pão. Misture os ingredientes do recheio de presunto e espalhe sobre a fatia.
Etapa 3
Cubra com outra fatia, espalhe uma camada fina de creme de queijo e a beterraba temperada com sal.
Etapa 4
Coloque outra fatia de pão e espalhe o recheio de ovos. Cubra com mais uma fatia de pão, espalhe uma camada de creme de queijo e a cenoura temperada com sal.
Etapa 5
Coloque a última fatia de pão. Cubra toda o sanduíche com o creme de queijo restante. Leve à geladeira até o momento de servir.
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