Bolo de gelatina de limão com cobertura de Marshmallow
Por Livia Sales
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 potinho de iogurte desnatado (200g)
- A mesma medida de óleo (200g)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 envelopes de gelatina de limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura de Marshmallow:
- A receita está em alguma página do livro.
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador por 3 minutos: os ovos, o iogurte e o óleo.
Enquanto isso, misture numa bacia: o pó de bolo de limão, a gelatina e o fermento em pó.
Aos poucos, adicione essa mistura ao liquidificador e bata bem até dissolver tudo.
Coloque numa forma média untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 35 a 40 minutos.
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