Gauffre ou Waffle
Por bibielse38

Ingredientes:
- 500 g de farinha
- 50 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 20 g de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
- 600 ml de leite
- 120 ml de cerveja
- 100 g de manteiga
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, os ovos e misture bem.
Etapa 2
Em seguida, despeje lentamente o leite, misturando bem para evitar caroços (pode utilizar o liquidificador se encaroçar muito) e, a seguir, adicione a cerveja.
Etapa 3
Derreta a manteiga até ela ficar dourada. Em seguida, adicione à massa. Deixe a massa descansar por 2 ou 3 horas na geladeira.
Etapa 4
Despeje uma concha de massa na grelha para waffles, feche e deixe cozinhar pos 5 minutos. Cada grelha pode ter tempo de cozimento diferente, confira as instruções do aparelho.
Etapa 5
Sirva com chocolate, Chantilly, mel, açúcar com canela, sorvete de baunilha, Nutella e tudo que a sua imaginação permitir!!!
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