Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Gauffre ou Waffle

Por

Avalie esta receita 4.9/5 (108 Votos)

Ingredientes:

  • 500 g de farinha
  • 50 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 20 g de fermento em pó
  • 4 ovos inteiros
  • 600 ml de leite
  • 120 ml de cerveja
  • 100 g de manteiga

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, os ovos e misture bem.

Etapa 2

Em seguida, despeje lentamente o leite, misturando bem para evitar caroços (pode utilizar o liquidificador se encaroçar muito) e, a seguir, adicione a cerveja.

Etapa 3

Derreta a manteiga até ela ficar dourada. Em seguida, adicione à massa. Deixe a massa descansar por 2 ou 3 horas na geladeira.

Etapa 4

Despeje uma concha de massa na grelha para waffles, feche e deixe cozinhar pos 5 minutos. Cada grelha pode ter tempo de cozimento diferente, confira as instruções do aparelho.

Etapa 5

Sirva com chocolate, Chantilly, mel, açúcar com canela, sorvete de baunilha, Nutella e tudo que a sua imaginação permitir!!!

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Brownie Waffles: super rápidos para você devorar sem moderação!

Uma novidade imperdível que, se você não tiver uma máquina de waffles, pode ser feito no grill elétrico ou na sanduicheira!

Comentar essa receita

Bolo de Abóbora com Cobertura de Queijo e Mel Waffles