1 Foto
Ingredientes:
- Massa:
- 500 ml de água
- 150 g de gordura vegetal
- 300 g de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio de Creme
- 1 litro de leite
- 400 g de açúcar refinado
- 400 g de trigo
- 1 tampinha de essência de baunilha
- corante
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa
Ferva a água com gordura vegetal, quando estiver fervendo acrescente o trigo e deixe cozinhar, depois de cozido leve a batedeira e acrescente ovos até dar ponto de pingar. (até ficar cremosa). Acrescente o fermento coloque em um saco de confeitar e pingue na forma no tamanho desejado. Leve ao forno para assar.
Etapa 2
Recheio
Em uma panela coloque o leite em uma panela e leve ao fogo quando estiver começando a ferver acrescente o trigo misturado com açúcar para não deixar empelotar, acrescente a a Essência de Baunilha. Deixe cozinhar bem e reserve.
Etapa 3
Depois de assada corte as Bombas ao meio e recheie com o creme. Se quiser você pode também banhar as Bombas no chocolate.
Comentar essa receita