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Mousse de Morangos Especial de liquidificador

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Mousse de Morangos Especial de liquidificador ProveReceita TOP 1 Foto

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha
  • 1 xícara de morangos bem maduros amassados
  • 2 xícaras de morangos bem maduros amassados
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 de xícara de açúcar
  • 1/2 colher (de sobremesa ) de maisena

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reservar.
Levar ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite e os morangos e bater bem. Sem parar de bater, colocar a gelatina às colheradas. Colocar em forma própria para mousses e levar à geladeira, tampada por cerca de 4 a 5 horas.

Etapa 2

Levar ao fogo os morangos amassados e a água para um leve cozimento. Passar por peneira, apertando a polpa com auxílio de uma colher, para extrair todo o suco do morango. Dissolver a maisena no suco e retornar ao fogo com o açúcar. Deixar frver até engrossar ligeiramente, formando um " coulis ".

Etapa 3

Retirar a forma da geladeira, desenformar em prato de apresentação. Derramar o " coulis " sobre a mousse e enfeitar com morangos. Conservar em geladeira

Esta receita pode ser feita com outras frutas que tenham suco como o abacaxi, framboesa, amora, manga, ameixa, etc.

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