Biscoitos de chocolate da Edna

Por

Receita de infância, sabor carinho.

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 200 g de margarina ou manteiga;
  • - 500 g de maizena;
  • - 3 ou 4 ovos;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1 colher (das de sopa) de essencia de baunilha;
  • - 1 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
  • - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
  • - 1/2 colher (das de café) de sal.

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos.
Coloque 3 ovos e sómente se a massa não chegar no ponto de modelar, acrescente o quarto ovo.
Modele rosquinhas e coloque em assadeira untada e enfarinhada.
Asse até começar a dourar.

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Para fazer a versão branca deste biscoito troque a xícara de chá de chocolate em pó por 1 xícara, das de chá, de farinha de trigo.

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