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Êxtase de Chocolate

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Impossivel resistir!

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Ingredientes:

  • Bolo (forma 20 cm):
  • 200 g de chocolate preto (72%)
  • 200 g de manteiga meio sal
  • 100 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colh de sopa de farinha
  • Cobertura :
  • 150 g de chocolate preto
  • 75 g de manteiga meio sal

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Aquecer o forno a 180°C.
Derreter o chocolate com a manteiga em banho Maria. Quando estiver bem derretido, juntar o açúcar, e depois os ovos inteiros. Misturar bem e acrescentar a farinha.
Verter na forma, coberta com papel vegetal e untada com manteiga. Cozer no forno durante 20 minutos (o centro do bolo ainda deve ‘tremer’ um pouco).

Entretanto, preparar a cobertura:
Derreter o chocolate preto com a manteiga em banho Maria.

Quando o bolo estiver cozido, desenformar imediatamente e verter a cobertura no centro da superfície do bolo ainda quente. Se necessário ajudar a espalhar o creme com uma espátula. ‘Esconder’ (porque vai ser difícil resistir) o bolo durante pelo menos 8 horas ou até o dia seguinte, sem o guardar no frigorifico.

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sandracabecadas

Experimenta, Isabel, e ficas a saber!

Comentado por

Hum, que maravilha! Está lindo e acredito que o sabor deve ser brutal!

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