Canjica cremosa aos 5 leites
Por bibiah.s2
Avalie esta receita
4.3/5
(5 Votos)
0 Foto
Ingredientes:
- 500 g de canjica boa
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 1 lata de creme de leite com soro
- 400 g de chocolate branco picado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Deixe a canjica de molho em água fria por umas 8 a 12 horas
Etapa 2
Em uma panela grande, coloque-a para cozinhar com a própria água e, se necessário, acrescente mais água, até que esta esteja bem macia
Etapa 3
Adicione o açúcar e deixe ferver por mais uns 10 minutos, em fogo baixo
Reserve.
Etapa 4
À parte, em outra panela, junte os 4 leites, deixe ferver por uns 2 minutos
Etapa 5
Acrescente na canjica reservada, cozinhando-a por mais uns 30 minutos
Etapa 6
Retire, adicione os pedaços de chocolate, mexendo até derreter os mesmos
Etapa 7
Espere esfriar um pouco para servi-la, polvilhada com canela em pó
Comentar essa receita