- 4
- Fácil
- 45 min.
- Moderado
2.9/5
(23 Votos)
Ingredientes:
- . 2 cebolas em rodelas
- . 6 filés de peixe (merluza ou pescada)
- . 2 colheres (sopa) de margarina light
- . 6 tomates sem pele e sem sementes picados
- . 1 xícara (chá) de salsão picado
- . 2 xícaras (chá) de cenoura cozida cortada em rodelas
- . 4 xícaras (chá) de batata cozida cortadas em cubos
- . Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparação:
Etapa 1
Forre o fundo de um refratário untado com a cebola. Disponha os filés e espalhe metade da margarina. Tempere com o sal e a pimenta, cubra com os tomates e leve para assar em forno médio durante 15 minutos. Retire do forno e junte o salsão, a cenoura e a batata. Espalhe o restante da margarina. Devolva ao forno e asse por mais 20 minutos. Sirva em seguida.