Sequilhos de Araruta

Por rmaster

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Ingredientes:

500 g de araruta
2 colheres de sopa de leite
1 ovo
250 grs de açúcar
4 colheres de (sopa) de manteiga
1 pitada de sal

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Colocar num recipiente o açúcar com a manteiga, o ovo, colocando primeiro a clara depois a gema, misturar tudo muito bem. Em seguida, a araruta com o sal, amassar até tomar consistência, faça enrolados compridos de 3 cm de espessura e corte em pedacinhos. Leve ao forno em forma untada com manteiga.
Os sequilhos ficam brancos depois de assados.