Nhoque de batata

Por juliana

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Ingredientes:

1 kg de batata
1 ovo
1 colher de margarina
300 a 400 g de maizena
Sal a gosto

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Difícil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela de pressão coloque a batata para cozinhar
Depois de cozida esprema as batatas em um recipiente, e em seguida coloque 1 ovo inteiro, a colher de margarina e aos poucos vá adicionando a maizena
Coloque sal a gosto
A massa fica uma consistência macia
Colocar água em uma panela para o cozimento do nhoque, e colocar a massa na nhoqueira
Acrescentar molho bolonhesa