Tronco de Natal de Nutella
Por bibielse38
Uma deliciosa tradição francesa em versão creme de avelãs, impossível de resistir!
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Ingredientes:
- 5 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 pode grande de Nutella
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo (em neve) com uma pitada de sal, em seguida, bata as gemas com o açúcar até que a mistura fique branca, então, coloque a farinha peneirada e depois adicione as claras delicadamente.
Etapa 2
Espalhe no tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos a 180° C.
Etapa 3
Prepare uma toalha molhada, quando o bolo estiver assado, desenforme sobre a toalha e enrole, deixe esfriar por alguns minutos. Isso fará com que ele tome a forma de rocambole para que fique mais fácil enrolar quando rechear com a Nutella.
Etapa 4
Espalhe a Nutella sobre o bolo, em seguida enrole. Uma vez bem enrolado, corte as extremidades e coloque sobre o bolo, imitando um tronco de árvore. Em seguida, cobrir a totalidade do bolo rolado com Nutella. Em seguida fazer estrias com um garfo, dando ilusão de madeira.
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E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate!
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