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Tronco de Natal de Nutella

Por

Mestre Cuquinha comenta

Uma deliciosa tradição francesa em versão creme de avelãs, impossível de resistir!

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Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pode grande de Nutella

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo (em neve) com uma pitada de sal, em seguida, bata as gemas com o açúcar até que a mistura fique branca, então, coloque a farinha peneirada e depois adicione as claras delicadamente.

Etapa 2

Espalhe no tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos a 180° C.

Etapa 3

Prepare uma toalha molhada, quando o bolo estiver assado, desenforme sobre a toalha e enrole, deixe esfriar por alguns minutos. Isso fará com que ele tome a forma de rocambole para que fique mais fácil enrolar quando rechear com a Nutella.

Etapa 4

Espalhe a Nutella sobre o bolo, em seguida enrole. Uma vez bem enrolado, corte as extremidades e coloque sobre o bolo, imitando um tronco de árvore. Em seguida, cobrir a totalidade do bolo rolado com Nutella. Em seguida fazer estrias com um garfo, dando ilusão de madeira.

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