Penne com Iscas de Carne
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Ingredientes:
- ½ quilo de penne cozido al dente
- salsa picada a gosto
- Para o Molho:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho inteiros
- 4 tomates picados e sem sementes
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola em pétalas
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 colher (café) de páprica picante
- Outros Ingredientes:
- 250 gramas de bife em tiras
- sal e pimenta do reino a gosto
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Tempere a carne com sal e pimenta. Passe na farinha de trigo e frite em óleo quente. Quando estiver dourada, retire e deixe escorrer no papel toalha. Reserve.
Para o molho, aqueça o azeite e doure o alho. Coloque os tomates e cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo médio, coloque o restante dos ingredientes misture e adicione o penne cozido. Transfira para um refratário e disponha as tiras de carne sobre a massa e sirva.
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